delphi 以指定编码操作文本文件

  Windows文本文件支持4种编码格式ANSI、Unicode、Unicode big endian、UFT-8；在操作文本文件时必须以正确的编码格式打开，否则将会是乱码。

function WordLoHiExchange(w: word): word; register;
asm
  XCHG AL, AH
end;

{
取得文件编码 返回值 TEncoding
Windows文本文件支持4种格式：ANSI、Unicode、Unicode big endian、UFT-8
ANSI： 无格式定义 $0000；
Unicode： 前两个字节为FFFE；
Unicode big endian： 前两字节为FEFF；
UTF-8： 前两字节为EFBB；
}
function GetFileEncodeing(const Filename: string): TEncoding;
type
  TTextFormat = (tfAnsi, tfUnicode, tfBigEndianUnicode, tfUtf8);
const
  TextFormatFlag: array [tfAnsi .. tfUtf8] of word = ($0000, $FFFE, $FEFF, $EFBB);
var
  w: word;
begin
  with TFileStream.Create(Filename, fmOpenRead or fmShareDenyNone) do
  begin
    try
      Seek(0, soFromBeginning);
      Read(w, 2);
      w := WordLoHiExchange(w); // 因为是以Word数据类型读取，故高低字节互换
      if w = TextFormatFlag[tfUnicode] then
        Result := TEncoding.Unicode
      else if w = TextFormatFlag[tfBigEndianUnicode] then
        Result := TEncoding.BigEndianUnicode
      else if w = TextFormatFlag[tfUtf8] then
        Result := TEncoding.UTF8
      else
        Result := TEncoding.ANSI;
    finally
      Free;
    end;
  end;
end;

// 调用
procedure TForm1.btn1Click(Sender: TObject);
var
  Filename: string;
  Encoding: TEncoding;
begin
  Filename := 'test.txt';
  Encoding := GetFileEncodeing(Filename);
  mmo1.Text := TFile.ReadAllText(Filename, Encoding); // TFile 引用 System.IOUtils
end;